摘果が終わると次は袋掛けです。
当園ではル・レクチェと南水に袋をかけます。
ル・レクチェは肌がデリケート。サビが出やすく病害や害虫から守るため袋をかけます。
南水は無袋栽培出来ますが袋を掛けます。
袋を掛けることで、皮が固くならず、肌がきれいな果実になります。
この作業がひたすら続きます。